20 de maig 2010

Dolços, embotits, oli i tèxtils: indústria i artesanies d'Ontinyent

Divendres, 28 de maig. Màxim: 55 persones. Hora de l’eixida: 9 h. Apuntar-se a les Ames de Casa.

Ruta del bon gust per gaudir dels aliments més gustosos de la coneguda gastronomia d'Ontinyent, ciutat industrial i artesanal que conserva les seues millors tradicions: Els embotits i botifarres, els dolços artesans, l'oli i el vi, aprendrem com s'elaboren i els gaudirem amb degustacions al públic; a més, tindrem la possibilitat de visitar una fàbrica tèxtil per veure el funcionament de la seua impressionant maquinària, una ruta completa perquè el grup disfrute de tots els sentits.

VISITA A ONTINYENT:

· Arribada a la població i desdejuni – Café.
· Visita a l'almàssera per a veure tot el procés de producció de l'oli. Explicarem les seues qualitats i diferències per saber adquirir-ho i distingir-ho
· Visita a una carnisseria on coneixerem el famós embotit local, reconegut per una marca de qualitat, i on coneixerem la popular ‘botifarra d'Ontinyent', amb degustacions incloses
· Finalment visitarem l'obrador de Mora, la pastisseria més antiga de tota València, amb una tradició familiar de més de 200 anys i que també podrem degustar
· Menjar en restaurants de la zona
· A la vesprada, i per acabar, podrem visitar una fàbrica tèxtil per veure el procés de producció i l'espectacularitat dels telers en marxa.

INFORMACIÓ ADDICIONAL
1. La visita és apta per a totes les edats.
2. La duració aproximada de la visita és de 6h, variables segons el temps disponible.
3. Les visites es poden fer qualsevol dia de la setmana excepte en diumenge.

NOTA: Es recomana calçat còmode. S'inclouen degustacions en tots els establiments
Preu de la visita: 4'50 € per persona

Cap comentari:

Publica un comentari